El martes hice canelones de ceps y calabaza otra vez para la tienda, y claro con una calabaza entera me sobró un montón de puré y pensé... que hago?? me lo como así y ya? después pensé en hacerlo con un huevo poché y chips de alcachofa pero no me convencía, finalmente pensé en algo dulce así que buscando, buscando... en el blog de el
rincón de bea encontré esta maravillosa receta, pero la adapté un poco a los ingredientes que tenía y este es el resultado... no está mal, no??
Sobre su sabor... uhmmm... meloso, dulce pero sin pasarse, con ese toque a canela... y sobre si se nota mucho la calabaza? bueno, le da un toque super especial!!
PUMPKING LAYER CAKE
Para el bizcocho:
