Pues bien, hace unas semanas me llegó el paquete.
En él contenía un delantal con el nombre de mi página, una cuchara medidora, pistachos, pasas, almendras, nueces, cacahuetes y coco rallado.
(Mmmm... los cacahuetes y los pistachos me los comí frente la televisión, sorry, no tengo remedio... ¡estaban tremendos!)
Dentro de las cajitas de coco rallado y almendra cruda, venían unas cápsulas de silicona para hacer cupcakes y recetas varias, pero yo no quería hacer cupcakes, ¡yo quería algo distinto!, así que decidí preparar una receta salada.
En los productos vi varias ventajas, primero el envase, es práctico y tiene cierre para que no se enrancien los frutos secos una vez abiertos.
Segundo el sabor y la calidad, están muy ricos..
Tercero el precio, no son nada caros.
Y por último, lo podéis encontrar en cualquier supermercado, están muy a mano.
En mi casa, mi madre siempre ha usado aceites Borges, por lo tanto, ya era una marca conocida por mi.
En fin, no me enrollo más y vamos con la receta.
Os he preparado un cous cous con frutos secos y aromatizado con un toque de cilantro, que me encanta el sabor tan peculiar que deja.
Lo he acompañado de unos dados de pollo al curry, que será la delicia de la familia, ya lo veréis.
La receta mas sencilla y rápida no puede ser, yo tardé 15 minutos como mucho en tenerlo listo. ( Quitando el tiempo de maridage del pollo).
El cous cous es un cereal, y lo podéis encontrar en cualquier supermercado, es muy fácil de usar y es super sano.
Las primeras referencias sobre el cous cous provienen del Al-Andalus, he incluso se menciona en el Quijote, ¿lo sabíais?.
Y por último, lo podéis encontrar en cualquier supermercado, están muy a mano.
En mi casa, mi madre siempre ha usado aceites Borges, por lo tanto, ya era una marca conocida por mi.
En fin, no me enrollo más y vamos con la receta.
Os he preparado un cous cous con frutos secos y aromatizado con un toque de cilantro, que me encanta el sabor tan peculiar que deja.
Lo he acompañado de unos dados de pollo al curry, que será la delicia de la familia, ya lo veréis.
La receta mas sencilla y rápida no puede ser, yo tardé 15 minutos como mucho en tenerlo listo. ( Quitando el tiempo de maridage del pollo).
El cous cous es un cereal, y lo podéis encontrar en cualquier supermercado, es muy fácil de usar y es super sano.
Las primeras referencias sobre el cous cous provienen del Al-Andalus, he incluso se menciona en el Quijote, ¿lo sabíais?.
En países Árabes es el cereal principal, y a mi me gusta mucho por el sabor tan suave que tiene, por su rápida cocción y por lo bien que absorbe los sabores, (ya que sólo, es un pelín soso).
COUS COUS DE FRUTOS SECOS CON POLLO AL CURRY
COUS COUS DE FRUTOS SECOS CON POLLO AL CURRY
(Para 4 personas)