¡Limonada de frutos del bosque y concurso mes de Septiembre!

¡Pues ya estamos aquí otro mes con el concurso!
Este Agosto no ha participado tanta gente, pero es de entender, ya que casi todos/as estábamos de vacaciones y muchas habéis descansado del blog.
Pero bueno, llega septiembre, la vuelta al cole, a la normalidad, y todos estamos con mas ganas y energías, ¡así que este mes no hay escusa para no participar!.

A parte,  hay un premio tan chulo... ¡que vais a participar si o si!

¡POR FAVOR! leeros las normas, las he editado en una entrada para no tenerme que repetir cada mes, así pues, serán las mismas siempre. Para leerlas clicar aquí: reglas del concurso.
Las normas están para hacer de este concurso , un concurso limpio y justo, y porque muchas me preguntabais cosas y así ya queda claro para siempre.
¡Además hay muchas novedades!


El tema de este mes es... ¡Tu mejor bebida!
Si, ya sea caliente, fría, con alcohol, sin alcohol, batidos, limonadas, infusiones, cafés...¡Cualquier cosa que se beba!
¿Necesitáis inspiración? no os preocupéis, tenéis mi tablero drinks, de pinterest, o en la sección recetario del blog tenéis las bebidas que he ido publicando.
Recordar que el jurado valorará: receta (que esté bien redactada, que se entienda, que sea fácil de ejecutar), fotos, y originalidad.

Y el premio es...Un vale de 50€ para una de mis tiendas online favoritas, donde tienen cosas cuquísimas y vintage, ¡ideales para nuestras fotos!, y esa tienda es... ¡Tape Pink!, entrar a verla, veréis que cosas mas cuquis tienen.

Y antes de saber el ganador/a del mes de Agosto, y de poder enlazar vuestras recetas,¡ vamos con la receta!.
Quería usar frutos rojos que vi preciosos en el mercado, ¡y enseguida se me ocurrió esta limonada!.

¿No son preciosos?, ¡con ellos podría hacer cualquier cosa! jejeje

Y si ganáis, podríais comprar un dispensador de bebida como este, que venden en tape pink, y que me tiene in love total... jajaja

LIMONADA DE FRUTOS ROJOS /BAYAS

250gr de frutos rojos y bayas variados (moras, fresas, grosellas...)
4 limones
200gr azúcar moreno
2l. agua
Hielo

.Limpiamos los frutos rojos y cortamos los limones a cuartos.
.Lo trituramos junto con el azúcar hasta que quede bien finito y sin grumos.
.Lo mezclamos con el agua.
.Servimos con hielo, bien fresquito, y acompañamos de frutos rojos o de crema de leche montada.

¿Asi de fácil? pues si, fácil y resultón, ¡ideal para no complicarse la vida en momentos de calor!

 ¿Os gustan los frutos rojos?¿ que recetas hacéis con ellos?

Los/as tres finalistas del concurso del mes de Agosto, después de una largísima deliberación, fueron...

-Tartas en tarritos, de Mayita, del blog Inspiración cupcake, ya que nos pareció muy buena idea para llevar de picnic, ¡y las cucharas comestibles son la monda!
-Bolitas de pan con sorpresa, de Sonia, del blog my petite bakery, ¡porque nos pareció muy práctico para llevar de picnic!
-Rollito de salmón y aguacate, de Olga, del blog pintando las nuves, porque nos pareció muy buena idea para llevar de picnic, las fotos son ideales, tiene una pinta... uhmmm...
¡Felicidades a las tres!

Y la ganadora, y eso que estuvo muy reñida la cosa, es...

¡¡Bolitas de pan con sorpresa!!

Felicidades Sonia, ¡te llevas el vale de 50€ para la tienda de Maria Lunarillos!, tu receta es muy original y práctica para llevar de picnic, envíame un mail a lacuinera@gmail.com para poderte mandar el vale.


El jurado este mes será: (si os habéis leído las normas ya sabéis que el mes que viene serán jurado los tres finalistas)

-Luisa, del blog cocinando con mi carmela, ya  sabéis que Luisa es fotógrafa profesional y que imparte cursos tanto presenciales como online. ¡A parte, su blog tiene mucho éxito y hace unas cosas preciosisimas!, también es redactora, como Raquel Carmona, de la revista Cuquin Magazine.
-Raquel, de mi cute cakes, que ya fue jurado el mes pasado, ¡ya conocéis su precioso blog!
-Raquel, de los Tragaldabas, también repite de jurado este mes, ya la conocéis, tiene un blog precioso y también hace talleres presenciales de fotografía, junto a Luisa.

Ya sabéis como enlazar, y a parte lo explico muy bien en las normas, que ya os habéis leído antes.
Así que... ¡venga! ¡todo el mundo a participar! :

Muffins de plátano y canela,¡ y concurso mes de Agosto!

¡Hola guapis!
Pues si, hoy sabremos el ganador del concurso del mes de Julio: tu mejor tarta.
Y también sabremos la temática y el premio del concurso del mes de Agosto.

La receta de hoy son unos muffins, muy energéticos y originales, que les encantará a los niños y les dará energía para todo un día de playa, juegos, monte...
Y es que precisamente de eso va el concurso del mes de Agosto, de comer al aire libre, de ir de picnic con la familia o los amigos, ya sea comida, merienda o desayuno, para ir a la playa o al monte, da igual, la cuestión es: ¿que coméis o que os gusta llevaros cuando vais de picnic?, ¿ que preparáis?.

Antes de saber la ganadora del mes de Julio y las reglas del concurso del mes de Agosto, vamos con la receta:

 MUFFINS DE PLÁTANO Y CANELA

350gr de harina
3/4 cucharadita de sal
1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
2 cucharaditas de canela molida
160gr de azúcar
375ml de Buttermilk (que ya os conté que se hacia mezclando 250ml de leche desnatada con 15ml de jugo de limón, dejarlo reposar 10 minutos y ya estará listo para usar)
1 huevo
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
70gr mantequilla derretida
400gr de plátano pelado y chafado

.Precalentamos el horno a 180ºC.
.En una batidora de barillas mezclamos la harina, la sal, la levadura, el bicarbonato, la canela y la azúcar hasta que esté todo bien distribuido.
.En un cuenco a parte batimos el buttermilk con el huevo y el extracto, y lo vamos añadiendo poco a poco y sin parar de batir a la mezcla de harina.
.Añadir la mantequilla y batir hasta que esté todo bien integrado.
.Ahora añadimos el plátano y lo mezclamos todo con una pala de madera.
.En una bandeja de muffins o cupcakes, ponemos 12 cápsulas y distribuimos la masa en ellas.
.Dejamos en la nevera 10 minutos.
.Horneamos 20-25 minutos o hasta que, cuando pinchemos con un palillo, éste salga limpio.
.Dejamos 5 minutos en el molde, luego desmoldamos y dejamos enfriar por completo en una rejilla.

 ¿Os a gustado?
¡A ver que cosas guays preparáis!, pueden ser sandwich, madalenas, muffins, ensaladas... ¡cualquier cosa que os llevéis de picnic!

Y vamos con lo que todos/as estáis deseando saber:
¡El ganador del mes de Julio y que se lleva el vale de 30€ para la tienda de Maria Lunarillos!

Como sabéis elegí tres finalistas y los publiqué en Facebook, y fueron:

1-Tarta jugosa de cerezas y chocolate de Claire, del blog Entrando en la cocina con Claire,¡ porque tiene una pintaza tremenda, las fotos son una pasada y la receta parece muy sencilla de hacer (además me pirra el chocolate y las cerezas! ñaaam...)
2-Tiramisù charlotte cake de Leti, del blog Friadelli & sound, porque me pareció una forma super original de presentar un Tiramisù, ¡a mi jamás se me habría ocurrido!, y  las fotos son una cucada, ¡a parte tiene pinta de estar delicioso!
3-Tarta de zanahoria y chocolate, del blog Mercedita's bakery, porque por la receta tiene pinta de ser super jugosa y estar riquisima, además mirar que virutas de chocolate... ¡madre mía!, ¡y las fotos también son muy bonitas!.

Y la elegida por los seguidores de Facebook es...

¡Pues si! , la tarta de zanahoria y chocolate,¡del blog Merceditas Bakery!, felicidades guapa, tu tarta tiene una pinta estupenda, sobretodo esa capita de chocolate uhmmm... y las virutas ya ni te digo... jejeje
¿Le hacemos todos/as un visitita?¡tiene un blog muy chulo!.

Y vamos con las reglas:

*Como que cada mes me cuesta muchisimo decidirme por tres recetas, y como que la opinión de una sola persona nunca puede ser del todo objetiva, he seleccionado un jurado que me ayudarán a elegir a los/as tres finalistas, ¡y es un jurado de lujo!.
Está compuesto por:
-Raquel de my cute cakes, que hace unas recetas muy chulas y originales, y unas fotos preciosas.
A parte, fue la ganadora del concurso del mes de Junio, Tu mejor receta sana.
-Blanca, del blog Personalización de blogs, que decir de Blanqui, tiene un blog de mucho éxito, imparte cursos online de diseño de blogs y lleva ya 27 fiestas de enlaces celebradas .
-Raquel del blog Los tragaldabas,que a parte de tener su blog, es redactora en la revista Cuquin Magazine, ¡una revista que se publica mensualmente online y que es totalmente gratuita!, y no sólo eso, si no que imparte talleres presenciales de fotografía, junto a Luisa Morón, desde su página Balance de Blancos.

¡Gracias guapis por colaborar con mi concurso!

1-El jurado valorará originalidad, receta y fotos.
2-Tenéis que enlazarme de vuelta a mi blog en vuestra entrada, es decir poner algo tipo: estoy participando en el concurso de Agosto de Lacuinera, y en Lacuinera poner un enlace a mi página.
*Debido a que el mes pasado mucha gente no seguía las normas, y es injusto para los que si las cumplen, si no ponéis enlace de vuelta, inlinkz no os dejará enlazar vuestra receta.
3-Podéis enlazar hasta cuatro recetas por blog.
4-Tienen que ser recetas nuevas, a partir del día de hoy.
5-Tenéis hasta el día 29 de Agosto para participar, el día 30 de Septiembre pondré una encuesta en Facebook con los tres finalistas elegidos por el jurado, y el público podrá votar su receta favorita hasta el día 31 a las 19:00h.
Pero como ya dije el mes pasado, por favor, si sois elegidos finalistas, no se vale pedir a vuestros fans que os voten, ya que esto no se trata de a ver quien tiene mas fans, si no que de la mejor receta.
El día 1 de septiembre diré el ganador y el concurso del mes de septiembre.
6-Para enlazar vuestra receta:
.Clicar en el botoncito que pone: add your link.
.Os aparecera: URL, aquí tenéis que poner la URL de vuestra receta,¡no la del blog!, es decir, por ejemplo: www.lacuinera.com/muffins-de-platano.html, en vez de: www.lacuinera.com.
Name, aquí no tenéis que poner vuestro nombre, ¡si no que el de vuestra receta!
E-mail, pues eso, vuestro mail.
.Le dais a next step, y os saldrá una pantallita donde elegir una foto de vuestro blog, elegís la que mas os guste.
.Otra vez next step, y os saldrá otra pantallita para compartir en facebook y tal,¡ pero le dais a skip this step y listos! (tardará un poco en aparecer vuestra foto)
¡Un besito y mucha suerte a todos/as!

Concurso mes de julio y estrenando cursos online

¡Hola amoreees!

Ya os aviso, hoy no hay receta.

Pero no me matéis, es por una buena razón y es que os quiero contar muchas cositas, así que la receta la dejamos para el miércoles que seguro que os encantará, ¡os lo prometo!

Lo primero que os quiero decir es...

¡¡Que ya tenemos disponible el primer curso online!! para mi un curso imprescindible y que todo el mundo debería de hacer, para poder crear tus propias recetas y para tener lo mas importante en la cocina: ¡Una buena base!

Sin eso la cocina no se entiende, tan sólo copiamos recetas. Así que este curso me hace mucha ilusión,¡porque quiero que aprendáis todos a cocinar bien!

Las inscripciones empiezan ya, podéis hacer vuestra reserva y leer mas información, haciendo click aquí.

El curso empezará en septiembre, el día 2, y tiene una duración de un mes.

Y bien, como dijimos, el viernes puse una encuesta en facebook con los tres finalistas, que eran:

*Smoothie verde, de Raquel de My cute cakes
*Ensalada de Rúculla y parmesano, de Eli de Coulis de Limón
*Berenjenas con salsa de yogur y cerezas, de Elvira de Pau de Canela

¿Porque las elegí? Pues fue muy complicado, no es por decir, pero había un nivelón... Gracias a todas por participar, sois unas valientes y unas cracks.

Pero elegí esas tres porque: el smoothie verde me pareció super original, una receta que no se be muy a menudo, la ensalada porque tenía una pinta increíble, me entraron ganas de chupar la pantalla literalmente, y conseguir eso con una ensalada es muy difícil!, y las berenjenas me gustaron porque era una combinación difícil y le quedaron super bien!.

Y la ganadora por el público de facebook, y eso que estubo muy reñida la cosa... es:

Pues si, el  smoothie verde!! de Raquel de My cute cakes! y no puedo estar mas de acuerdo, original, visual y buena receta!. ¡Felicidades guapa! te llevas a casa la fuente de Cosas con encanto!

¿Le hacemos todos una visita? :) ¡¡ Tiene un blog precioso!!

Y para el mes de Julio os tengo preparado un supermega concurso que seguro que os encanta a todas!!
Un concurso con el que sé que os animaréis a participar si o si...

Pues aquí lo tenemos:

Tenéis hasta el día 29 de Julio para presentar ¡¡vuestra mejor receta de Tarta!!

Puede ser con o sin fondant, puede ser pastel, tarta, brownie... ¡todo lo que engloba la palabra tarta! ¡Dulce o salada! ¡¡Sed originales!!

Aquí os dejo algunas de mis tartas:

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El regalo será un vale de 30€ para la tienda de Maria Lunarillos!!

No obstante leeros bien las normas, ¡POR FAVOR!

1-Ser seguidores del blog (en donde pone participar en este sitio)
2-Puede ser cualquier receta de tarta!
3-Valoraré: receta, fotos, originalidad.
4-Tenéis hasta el día 29 de Julio para enlazar vuestra receta!
El día 30 pondré una encuesta en Facebook y todos podréis votar.. pero:
*¡Porfavor!¡no pedir a vuestros seguidores que os voten!,¿ porque? porque hay gente que por ejemplo sólo tiene 60 seguidores, y otros 100 o 1000!!... Ya dije en su día que no valoraba los fans que tuviera cada uno, si no la receta en cuestión, si pedimos (sin ninguna mala fe,¡ por supuesto!) que nos voten, está claro que ganará el que mas fans tenga y eso no sería justo para nadie.¡ Porfavor que nadie se ofenda!, yo se que nadie ha hecho nada de mala fe, si no que al contrario, la culpa es mia por no dejar las cosas claras, así que por eso lo digo ahora.¡¡ Muchas gracias!!
5-La receta mas votada será la ganadora, y diré el ganador y el tema del mes de Agosto el día 31 de Julio.
6-En vuestra receta tenéis que poner que estáis participando en mi concurso y enlazarme de vuelta.
7- Tienen que ser recetas nuevas, es decir no pueden ser de hace un año, tienen que ser a partir del mes de Junio.
8-Podéis enlazar hasta cuatro recetas por blog.
9- No es obligatório, pero podéis seguirme en facebook, twitter o Pinterest!! (¡estoy en todas partes! jeje )
10-Para enlazar vuestra receta:
Clicar dónde pone add your Link,  poner el nombre de vuestra receta, vuestro mail y la URL de vuestra receta,  darle a next step, seguir las instrucciones.

¡Un beso y gracias a todos/as por participar! espero que os animéis para este concurso.