Llega la noche y...¿que haces?, hace buen tiempo...¿vamos a tomar una cervecita con unas tapas?
El verano son muchas cosas, pero sin duda, uno de los mayores placeres es, tomar una cerveza con los amigos y hacer unas tapitas.
En mi casa tenemos una tradición, en verano nos gusta cenar con amigos en la terraza de mi casa con unas tapitas. Yo cocino, ellos traen la cerveza.
Y hoy os quiero enseñar una de mis recetas mas preciadas: la salsa brava.
Se nota que os quiero mucho, ¡ya que esta receta no se la he dado a nadie!.
La salsa brava es algo muy discutido, lo que yo tengo claro es que para mi, tiene que ser muy picante y debe ser una salsa (como su propio nombre indica), y no un aceite a base de tabasco, como los que te sirven en muchos bares... ¡no puedo con esos aceites!.
Y no solo eso, ¡os quiero dar mis trucos y consejos para que podáis hacer las mejores bravas del mundo!
Venga, ¿os apuntáis?