Tarta de naranja al Cointreau y trufa

Como os prometí, aquí os traigo la receta de la tarta de naranja.
Es muy peligrosa , y digo esto porque esta tremendamente rica... es una pasada... es jugosa, sabrosa, nada empalagosa... ufff... y es un peligro por si estáis a dieta!

Pues ayer fue el cumpleaños de mi abuela, como os dije, y esta entrada se la quiero dedicar a ella!!

T'estimo iona!!

Por cierto, e hecho cambios en la página web, ahora tenéis un apartado donde está el recetario de la cuinera y tenéis todas mis recetas ordenaditas para que os sea más fácil encontrarlas dependiendo de lo que queráis hacer!. De momento no hay mucha cosa pero poco a poco lo iremos ampliando.
Recordar: www.lacuinera.com !!

Otra cosa: dentro de poco será mi primer cumpleblog, el 18 de marzo!! si, un añito ya, que rápido pasa el tiempo... y os prometo una sorpresita, pero aun no os diré nada!! jejeje

Vamos con la receta??

Confitura de naranja al Cointreau

Pues resulta que el viernes es el cumpleaños de mi abuela, que nació en año bisciesto y mi padre siempre le hace la broma de que celebra su cumpleaños cada cuatro años..!! así que ella lo celebra siempre el día 1 y fuera problemas! jeje

Yo se que a ella le gustan mucho las naranjas y como que ahora es temporada no e querido perder la oportunidad de hacerle una tarta de naranja al cointreau, pero la receta de la tarta ya la pondré el sábado.

Hoy, de momento os dejo la receta de la confitura para el relleno.
La receta es mía, es decir me la e sacado de la manga (algo que no se debe de hacer), pero creerme, me a quedado deliciosa... en su punto de amargita, ni muy dulce ni muy amarga, y espesita como a mi me gusta.

Es que yo tengo un problema con la confituras y demás... no me gustan las comerciales, solo las hechas en casa, por eso no como normalmente confituras, pero siempre que tengo ocasión y hay alguna frutilla