Es lo que os digo muchas veces, si tenéis una buena técnica, no os hace falta copiar recetas de otros, las ideas surgen y tu cabeza forma la receta.
Yo vi estos cherrys, y mi cabeza se acordó de la masa quebrada que ya hice para la tarta de limón, es decir, aquí la base, la técnica, era la masa quebrada, y a partir de aquí salen muchas recetas y combinaciones.
Vosotras podéis hacer lo mismo gracias al curso online Club Cocina, si queréis inscribiros o mas info, clicar aquí.
Es una receta fácil de hacer, fresca, ¡y muy mediterránea!
Que, ¿os animáis?
Los moldes para tartaleta los compré aquí, pero si nos queréis mas cacharritos en la cocina, podéis usar un molde de tarta grande, aunque vale la pena tenerlos, ya que se pueden hacer mil cosas con ellos, ya sean dulces o salados, y no es caro.
¡¡TARTALETAS MEDITERRÁNEAS!!
Para la masa Quebrada: