¡Sandwich de pavo!

Hooolaaa!!!

Hoy, domingo de sol, apetece ir a pasear por la playa o por el monte  y disfrutar, sobretodo disfrutar con los tuyos, o solo. Y no apetece nada complicarse en la comida, verdad?? por eso os traigo una receta sencillisima!

A parte, muchos me habéis pedido recetitas más sanas... porque últimamente ya me estoy pasando de recetas gordas!! y la verdad es que a mi tampoco me conviene comer tanto dulce (si es que aspiro a ponerme un bikini este verano, claro!! jajaja)

Eso no quiere decir que dejaré de poner recetas dulces como siempre, pero si que intentaré poner recetitas más sanas, al menos un día a la semana, para que no me matéis.



La receta de hoy es un sandwich!! yo le llamo el sandwich multiusos, porque te soluciona una cena, un desayuno o si mucho me apuras una comida, acompañado de algo más.

El pan es el que hice el otro día, para ver la receta pinchar aquí, pero si queréis lo podéis hacer integral como ésta receta de hace tiempo,pinchar aquí.

Si os da pereza hacer el pan, podéis comprarlo, pero para que sea más espectacular el sandwich, comprarlo en una panadería artesana, que así ayudaréis al pequeño comercio, y tendrá mejor sabor y menos aditivos...

SANDWICH DE PAVO
(ingredientes para cada sandwich)

2 rebanadas de pan de molde
canónigos
3 rebanas de fiambre de pavo de calidad (yo uso el que vendo en la tienda, de la Selva)
champiñones
mostaza antigua
cebolla cortada a tiras finas
1 tomate

Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva y pochamos suavemente la cebolla. Reservamos.
En otra sartén salteamos los champiñones, cortados a tiras finitas. Reservamos.
Tostamos las rebanadas de pan.
Procedemos al montaje del sandwich :
Cortamos las rebanas en dos, en cada mitad ponemos un poco de mostaza, encima la cebolla, los champiñones y el pavo.
Culminamos con el tomate cortado a cuartos y los canónigos y volvemos a aliñar con la mostaza.
Servir y mmmm... a disfrutar!!!

Porque está delicioso, pero además de verdad, parece mentira como una cosa tan simple... puede estar tan rica.
Sin duda lo que lo hace especial es el pan, así que os animo a que intentéis hacer el pan en casa!!

*Recordad que hoy es el último día para participar en el sorteo de San Jordi, para participar hacer click aquí , tenéis hasta las 24:00h y mañana diremos el ganador!!! Suerte a todos/as!!! y feliz domingooo!!!!

Besooooos!!!!!