20/4/16

Tartas deliciosas III

El curso empezará el 15 de Mayo y durará 4 semanas, es decir, terminará el 15 de Junio. Cada semana se publicarán 2 tartas, una el lunes y la otra el miércoles, el viernes se hará un vídeo en direct por el grupo privado de Facebook donde aclararemos dudas sobre las tartas (igualmente durante la semana, iré aclarando cualquier duda por el grupo), se podrán presentar las tartas en el grupo antes del lunes siguiente.

El formato del curso se hará íntegramente por el grupo de Facebook, en esta edición no habrá blog privado, así que las lecciones, se colgarán en archivos de grupo. A final del curso, se os enviará igualmente el pdf con todas las recetas.

Todas las tartas vienen con receta, fotos y un vídeo, igualmente en este curso, como que todos/as sois exalumnos/as, no nos pararemos en cosas básicas y nos centraremos mas en el montaje de la tarta y las decoraciones, aunque todo vendrá explicado desde cero.



Los materiales básicos que necesitaremos son:

-Sonda o termómetro
-Espátulas, varillas, cuencos
-Microondas
-Para las tartas necesitaremos aro de exterior y de interior, el tamaño del aro depende de para cuantas personas queráis hacerlo:

Para 4 personas -----> 14 cm de diámetro por 4 cm de alto, aro interior de 13cm de diámetro por 2,5 de alto.
Para 6 personas -----> 16cm de diámetro por 4cm de alto, aro interior de 15cm de diámetro por 2,5 cm de alto.
Para 10 personas ------> 18cm de diámetro por 4cm de alto, aro interior de 17cm de diámetro por 2,5 de alto.

(Los podéis encargar en Reinoxsa.es )

-Rodoid de 4cm de alto
-Chocolate de cobertura blanco, leche y negro
-Pulpas de coco, piña
-Bandejas de horno
-Hojas de guitarra
-Silpat
-Silpain
-Aro microperforado de 16cm de diámetro por 2 de ancho y un aro de15cm de diámetro por 2,5 de alto.



Todas las tartas serán las ahora nombradas "tartas modernas", bonitas pero sobretodo con mucho sabor y ligeras de comer, también habrá algún clásico revisitado.

Cualquier duda podéis contactar conmigo a través del formulario de contacto del blog, aquí.

El precio del curso es de 72€ y podéis efectuar el pago clicando en comprar ahora:






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...