Bcn&cake

Este fin de semana se ha celebrado en Barcelona la segunda edición de la féria bcn&cake, y a pesar de los muchos temores por los fallos ya cometidos el año pasado, este año a estado mejor organizada, en un recinto mas grande, con entradas en pre-venta y con el aforo controlado en todo momento.
Gracias a esto, hemos podido disfrutar de unos días agradables en compañía de gente del sector, que les gusta la pastelería o la repostería creativa.
Eso si, como crítica debo decir que este año la entrada costaba 10€ y el año anterior 5€, lo cual no entiendo el porque.

Así pues, nos reunimos todas las chicas colaboradoras de Sweet Magazine, excepto las  que vivían lejos y no pudieron acercarse.

Por orden en la foto: yo, Alicia de Belle cupcakes (¡¡que por cierto acaba de sacar  su primer libro de cupcakes!!), Marina de The sweethest taste, Raquel de Raquel’s Kitchen y nuestra directora Melania.

Por la mañana estuvimos dando vueltas por la féria y visitando stands, por el camino encontramos a viejas conocidas, como Olga de Nina´s Kitchen, que ya nos conocíamos de antes, y a MJ de las recetas de MJ, que no la conocía, pero que fue muy agradable encontrarnos.

A Alba de La Galette, que también es colaboradora pero ese día trabajaba con Ingrid de My lovely food.

Pudimos ver auténticas obras de arte, probar deliciosos cupcakes y  hablar con expositores.

A las 12:00h fuimos a hacerle una entrevista a Bea, de El rincón de Bea, que pronto veréis en Sweet Magazine, la verdad es que fue una gozada poder entrevistar a Bea, es super dulce y cercana, yo estaba un poco nerviosa ya que era la primera entrevista que hacía, pero la verdad es que me sentí tan a gusto y lo hizo tan fácil, que enseguida se pasaron los nervios. ¡Gracias Bea, eres un solete!.

Y luego por la tarde, nos dedicamos a hacer entrevistas, entre otros, pudimos entrevistar a Paul Bradford, Xavier Barriga, Albert Adrià, Alma Obregón, Ivana Muntán... que pronto lo veréis en un reportaje en vídeo que están preparando en Sweet Magazine.

Luego pudimos ver las demos que hicieron nuestras niñas Alicia y Marina, en el stand de Galletilandia, donde se portaron muy bien con nosotras.

Mirar que guapas están, además lo hicieron fenomenal, a pesar de los nervios iniciales que tenían, cosa que es de comprender, ya que no es fácil ponerse frente a tanta gente a enseñar tus habilidades.
Marina nos enseñó técnicas con la manga pastelera y a hacer una rosa y un lazo con fondant, y Alicia nos sorprendió con un molinillo de fondant, unas flores monísimas ,y también nos enseñó técnicas con manga pastelera.

Y luego nos pudimos poner finas de cupcakes, el mio es de Red Velvet que me guardó Marina, especialmente para mi, jijijiji.

Pero no sólo yo fui la gula del grupo, Alicia me hizo compañía:

Al final de la tarde, Sweet Magazine dio una gran noticia: a partir de Enero, saldrá en papel, con lo cual, ya os podéis hacer suscriptores en su página web, donde tendréis ventajas fabulosas. Este fin de semana sortearon muchísimas suscripciones gratis, para todos los visitantes de la feria. Yo estoy muy emocionada, será la primera vez que escriba para una revista en papel, así que ya os podéis imaginar.

Fue un día muy agradable, divertido y emocionante, donde pudimos desvirtualizar a muchas compañeras y conocer a mucha gente.

Un besito y nos vemos el viernes con nueva receta.
Recordar que es la última semana para apuntarse al curso online de masas, no pierdas la oportunidad.