1/8/13

Muffins de plátano y canela,¡ y concurso mes de Agosto!

¡Hola guapis!
Pues si, hoy sabremos el ganador del concurso del mes de Julio: tu mejor tarta.
Y también sabremos la temática y el premio del concurso del mes de Agosto.

La receta de hoy son unos muffins, muy energéticos y originales, que les encantará a los niños y les dará energía para todo un día de playa, juegos, monte...
Y es que precisamente de eso va el concurso del mes de Agosto, de comer al aire libre, de ir de picnic con la familia o los amigos, ya sea comida, merienda o desayuno, para ir a la playa o al monte, da igual, la cuestión es: ¿que coméis o que os gusta llevaros cuando vais de picnic?, ¿ que preparáis?.



Antes de saber la ganadora del mes de Julio y las reglas del concurso del mes de Agosto, vamos con la receta:




 MUFFINS DE PLÁTANO Y CANELA

350gr de harina
3/4 cucharadita de sal
1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
2 cucharaditas de canela molida
160gr de azúcar
375ml de Buttermilk (que ya os conté que se hacia mezclando 250ml de leche desnatada con 15ml de jugo de limón, dejarlo reposar 10 minutos y ya estará listo para usar)
1 huevo
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
70gr mantequilla derretida
400gr de plátano pelado y chafado

.Precalentamos el horno a 180ºC.
.En una batidora de barillas mezclamos la harina, la sal, la levadura, el bicarbonato, la canela y la azúcar hasta que esté todo bien distribuido.
.En un cuenco a parte batimos el buttermilk con el huevo y el extracto, y lo vamos añadiendo poco a poco y sin parar de batir a la mezcla de harina.
.Añadir la mantequilla y batir hasta que esté todo bien integrado.
.Ahora añadimos el plátano y lo mezclamos todo con una pala de madera.
.En una bandeja de muffins o cupcakes, ponemos 12 cápsulas y distribuimos la masa en ellas.
.Dejamos en la nevera 10 minutos.
.Horneamos 20-25 minutos o hasta que, cuando pinchemos con un palillo, éste salga limpio.
.Dejamos 5 minutos en el molde, luego desmoldamos y dejamos enfriar por completo en una rejilla.






 ¿Os a gustado?
¡A ver que cosas guays preparáis!, pueden ser sandwich, madalenas, muffins, ensaladas... ¡cualquier cosa que os llevéis de picnic!

Y vamos con lo que todos/as estáis deseando saber:
¡El ganador del mes de Julio y que se lleva el vale de 30€ para la tienda de Maria Lunarillos!

Como sabéis elegí tres finalistas y los publiqué en Facebook, y fueron:

1-Tarta jugosa de cerezas y chocolate de Claire, del blog Entrando en la cocina con Claire,¡ porque tiene una pintaza tremenda, las fotos son una pasada y la receta parece muy sencilla de hacer (además me pirra el chocolate y las cerezas! ñaaam...)
2-Tiramisù charlotte cake de Leti, del blog Friadelli & sound, porque me pareció una forma super original de presentar un Tiramisù, ¡a mi jamás se me habría ocurrido!, y  las fotos son una cucada, ¡a parte tiene pinta de estar delicioso!
3-Tarta de zanahoria y chocolate, del blog Mercedita's bakery, porque por la receta tiene pinta de ser super jugosa y estar riquisima, además mirar que virutas de chocolate... ¡madre mía!, ¡y las fotos también son muy bonitas!.

Y la elegida por los seguidores de Facebook es...



¡Pues si! , la tarta de zanahoria y chocolate,¡del blog Merceditas Bakery!, felicidades guapa, tu tarta tiene una pinta estupenda, sobretodo esa capita de chocolate uhmmm... y las virutas ya ni te digo... jejeje
¿Le hacemos todos/as un visitita?¡tiene un blog muy chulo!.

Y vamos con las reglas:

*Como que cada mes me cuesta muchisimo decidirme por tres recetas, y como que la opinión de una sola persona nunca puede ser del todo objetiva, he seleccionado un jurado que me ayudarán a elegir a los/as tres finalistas, ¡y es un jurado de lujo!.
Está compuesto por:
-Raquel de my cute cakes, que hace unas recetas muy chulas y originales, y unas fotos preciosas.
A parte, fue la ganadora del concurso del mes de Junio, Tu mejor receta sana.
-Blanca, del blog Personalización de blogs, que decir de Blanqui, tiene un blog de mucho éxito, imparte cursos online de diseño de blogs y lleva ya 27 fiestas de enlaces celebradas .
-Raquel del blog Los tragaldabas,que a parte de tener su blog, es redactora en la revista Cuquin Magazine, ¡una revista que se publica mensualmente online y que es totalmente gratuita!, y no sólo eso, si no que imparte talleres presenciales de fotografía, junto a Luisa Morón, desde su página Balance de Blancos.
¡Gracias guapis por colaborar con mi concurso!

1-El jurado valorará originalidad, receta y fotos.
2-Tenéis que enlazarme de vuelta a mi blog en vuestra entrada, es decir poner algo tipo: estoy participando en el concurso de Agosto de Lacuinera, y en Lacuinera poner un enlace a mi página.
*Debido a que el mes pasado mucha gente no seguía las normas, y es injusto para los que si las cumplen, si no ponéis enlace de vuelta, inlinkz no os dejará enlazar vuestra receta.
3-Podéis enlazar hasta cuatro recetas por blog.
4-Tienen que ser recetas nuevas, a partir del día de hoy.
5-Tenéis hasta el día 29 de Agosto para participar, el día 30 de Septiembre pondré una encuesta en Facebook con los tres finalistas elegidos por el jurado, y el público podrá votar su receta favorita hasta el día 31 a las 19:00h.
Pero como ya dije el mes pasado, por favor, si sois elegidos finalistas, no se vale pedir a vuestros fans que os voten, ya que esto no se trata de a ver quien tiene mas fans, si no que de la mejor receta.
El día 1 de septiembre diré el ganador y el concurso del mes de septiembre.
6-Para enlazar vuestra receta:
.Clicar en el botoncito que pone: add your link.
.Os aparecera: URL, aquí tenéis que poner la URL de vuestra receta,¡no la del blog!, es decir, por ejemplo: www.lacuinera.com/muffins-de-platano.html, en vez de: www.lacuinera.com.
Name, aquí no tenéis que poner vuestro nombre, ¡si no que el de vuestra receta!
E-mail, pues eso, vuestro mail.
.Le dais a next step, y os saldrá una pantallita donde elegir una foto de vuestro blog, elegís la que mas os guste.
.Otra vez next step, y os saldrá otra pantallita para compartir en facebook y tal,¡ pero le dais a skip this step y listos! (tardará un poco en aparecer vuestra foto)
¡Un besito y mucha suerte a todos/as!


17 comentarios:

  1. Genials aquests muffins, no els he provat mai de plàtan però han d'estar boníssims, hauré de provar-los, tinc taaaaantes coses per provar!!!!
    I aquest mes intentaré participar al teu concurs, m'encanta anar de picnic encara que no acostumo a ser massa original... en fi, per provar no hi perdem res... Feliç agost!

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  2. enhorabuena a al ganadora... yo la vote...jejejeej.... me mola el nuevo concurso... a ver que se me ocurre... saludos...

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  3. Muchísimas gracias a todos los que me votasteis, me ha hecho mucha ilusión. :)

    Ester me gustaría dejarte comentarios en facebook pero no se que me pasa en mi página de facebook, no soy capaz de dejar comentarios ni a ti ni a nadie, no se por qué no me deja comentar... es que ni me sale la opción de dejar comentarios... si tienes idea de por qué puede ser... o alguien por aquí entiende de PÁGINAS DE FACEBOOK.

    Por último otra vez GRACIAS!!!

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    Respuestas
    1. Pues no se que pueda ser... quizá sea problema de tu ordenador o tu conexión, porque a mi no me pasa y no conozco a nadie que le pase...
      Guapi, cuando puedas ponte en contacto conmigo por correo para poder enviarte el vale: lacuinera@gmail.com
      Un besito guapa y enhorabuena!

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    2. Hola Merceditas Bakery, si lo que tienes en Facebook es una página no te deja comentar, para poder interactuar y dejar comentarios tienes que tener un perfil, yo tengo las dos cosas, qué remedio!
      Espero haberte ayudado.

      Ester, vengo a despedirme porque me voy de vacaciones, espero con ganas tu curso a final de mes. No puedo participar este mes, pero me pongo las pilas en Septiembre.

      Feliz verano. Un beso!

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    3. buenas vacaciones guapisima! nos vemos en Septiembre! un besazo muy grande y descansa!

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    4. Eli, gracias por tu ayuda... Miraré si es eso. Muchas gracias. Un saludo

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  4. Enhorabuena a la ganadora!!! Su tarta tiene una pinta estupenda!!!

    A ver si este mes puedo participar en el concurso, que me apetece mucho (quizás con algún sandwich o postre...).

    Besos!

    PD: me apunto tus muffins, pero para cuando haga menos calor, que ahora da miedo encender el horno!!! :-)))

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    Respuestas
    1. Siii sobretodo hoy... Hace un calorazo... Jejeje pero estan tan ricos que vale la pena encender el horno!! Jejeje!!
      Un besin preciosa!

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  5. Apuntada al concurso. Qué ilusión! Suerte a todas!!

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  6. Primero de todo muchas felicidades a la ganadora. La tarta se ve súper!
    Segundo, aunque no menos importante, esos muffins se ven de escándalo. Apuntados están :)
    Por cierto, el otro día hice los panecillos de semillas que tienes en tu blog... riquísimos!
    Y voy a ver si me pongo las pilas y participo en el concurso
    besos

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  7. ¡Menuda pinta la tarta ganadora!
    En julio anduve desconectada, pero ya he presentado mi propuesta para este mes ;)
    Besos.

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  8. Justa ganadora!!!
    Por cierto Ester, esos muffins tengo que catarlos!!!
    A ver si este mes ando menos liada y me voy de picnic contigo.
    Besos.
    Raquel.

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  9. Que buenos los muffins, para la participación, es que yo de picnic siempre me llevo carne rebozada y tortilla de patatas, jajaja, eso vale??? Un beso preciosa. Yolanda.

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    1. ¡Puede ser cualquier cosa que te lleves de Picnic! jejeje
      ¡Un besazo guapisima!

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  10. Hola Ester, muy interesante este sorteo, me apetece participar, pensaré porque la verdad es que no voy mucho de picnic aunque casualmente tenía medio preparado un post en mi blog sobre esto, aprovecharé y enviaré alguna receta. Encantada yo también estuve en el casting de top chef y quedé entre los últimos 40, una pena no haberte conocido allí. Seguimos hablando, un beso.

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  11. Upssss que casi no llego a tiempo, el mes pasado me quedé con la tarta y la receta listas y no llegué :(, pero este mes sií, jejejeje!!! Ester felicidades por tu blog, esta chulisimo y cada día más ;)!!! Suerte a tod@s!!! Muacksss

    Gemma

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Me encanta que me dejes comentarios, los leo siempre una y otra vez, me hacen mucha ilusión... Venga, ¿te animas ha dejar uno? ^_^
¡Gracias!

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