18/3/13

¡¡Batido de mango y piña!!

Hoooolaaa!!!

Feliz Lunes!! si, así lo digo, ya sé que el lunes por lo general es un día horrible para la sociedad, pero si eres cocinero/a profesional hoy estas de enhorabuena, porque en general en las cocinas se hace fiesta los lunes!

Yo hace dos años que ya no hago fiesta los lunes, pero aún así me queda buen sabor de los lunes, es el recuerdo de cuando mi único día festivo era el lunes...
Y ahora me alegro de tener que trabajar los lunes porque eso significa que tengo fiesta los domingos!!

Así que cada vez que penséis: jolines otra vez lunes!! pensar: podría ser peor, al menos no trabajo los domingos!!

Veis la diferencia?? es como el vaso medio lleno o medio vacío!


*El vaso de batido es de la marca Green Gate y lo compré en quadrifoglio

Y hoy inauguro una nueva sección en mi recetario (que podéis ver en mi página web oficial: lacuinera.com ) BEBIDAS!!! si, ya sean alcohólicas o no (recordar, beber con moderación!!jeje)



La de hoy es no alcohólica, de hecho es un batido, ideal para desayunar o merendar!!

Es muy sencillito, ya se que me diréis: buaah Ester eso ya lo sabía yo!! , pero eep!! que yo os doy mi toque personal! jejeje

Lo más importante aquí es escoger las frutas: tienen que estar en su punto de madurez, ser dulces y hermosas, eso se consigue con mucha experiencia en el mercado!! las mamis no tienen problema con eso!! jeje sobretodo la mía! 


*la pajita tan mona con corazoncitos la compré en la tienda de Ingrid, my lovely food!!


BATIDO DE PIÑA Y MANGO!!
 (para 4 personas)

1 mango pelado y cortado a daditos
1 piña pelada y cortada a daditos
4 galletas tipo María
400gr de queso fresco batido
50 gr de azúcar moscovado (a falta de azúcar moscovado, que le da unos matices muy especiales como a nuez y caramelo, lo podéis sustituir por azúcar moreno)

Lo ponemos todo junto excepto el azúcar en el baso de la batidora o robot de cocina y lo trituramos muy fino.
Paramos el robot y lo probamos, ahora añadimos el azúcar poco a poco hasta que esté a nuestro gusto (yo usé 50gramos, pero dependerá como os guste de dulce).

*Si estáis a dieta porque llega el veranito podéis sustituir las galletas María por alguna tipo digestive y el azúcar por sacarina.
El queso batido mirar que sea 0%.

Y ya tenéis una idea super sana para desayunar, y más ahora que llega el buen tiempo!!

En fin ésta semana prometo receta de pascua, y además una de mis recetas mejor guardadas!!




besooos!!





2 comentarios:

  1. Que ricooo como me gustan los batidos, muy sano lo de sustituir por ligh besitos me gusta mucho tu blog

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    Respuestas
    1. A mi también me gustan mucho!! Y si son light mejor que mejor!! Jejrje me alegrode que te guste tanto wapi!! Un besazo!!

      Eliminar

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