18/5/13

Menú La Cuinera IV

Volvemos con otra entrega de los menús sanos de la cuinera!!

Antes de seguir leyendo acordaros de leer todos los menús con atención, el menú I, II Y III .

Hoy os quiero animar a todos/as a usar más la bici! ir en bicicleta es sano, contaminamos menos y además es divertido!
En países como Holanda por ejemplo es lo mas normal del mundo ir en bici!

En Barcelona, hay un servicio público de alquiler de bicicletas que se llama Bicing, y está super bien! .
Está  financiado con los ingresos de la Área verde y de los abonamientos de los usuarios.
La empresa que trajo las bicis es la misma que la de Estocolmo, incluso el diseño de las bicis es el mismo, pero en Barcelona son rojas y blancas y en Estocolmo son azules.
Problemas: hay que dejar la bici cada media hora en una de las millones de paradas que hay por todo Barcelona (creo que hay cada 400 metros), pero si tienes la mala suerte de que te la roban y no la aparcan en esa media hora, la multa la pagas tu... y son 3€ por hora pasada y 150€ si no la devuelves en 24h.
Otra pega es que cuesta 40€ al año, pero oye que para algo ecológico que hacen para la ciudad no seremos quejicas!! jejeje
Otro inconveniente es que si no estás empadronado en Catalunya ya te puedes olvidar de usar bicing...

Cuando vivía en Barcelona estaba suscrita, pero ahora que vivo en Badalona ya no, porque sólo hay estaciones de bicing por Barcelona.


Os he hecho una foto a una estación de bicing para que lo vierais! si os fijáis las bicis tienen un diseño único para evitar el robo y venta en el mercado negro.
Si sois de Barcelona animaros a suscribiros al bicing y así dejar de usar el coche y hacer más ejercicio!!

Si en vuestra ciudad no hay este servicio, seguro que tenéis una bici olvidada! pues venga, a usarla!!
Que mandona estoy hoy no? jejeje

Vamos con el menú?



*Para mi un bikini es: dos rebanadas de pan de molde, le untamos un poco de margarina, le ponemos una loncha de jamón del país y otra de queso para fundir tipo havarti, lo marcamos en una sartén... espectacular!
*Para hacer el batido de manzana y mascarpone: pelamos una manzana verde, la cortamos a daditos más bien grandes, la ponemos en el vaso de turmix/termomix, le añadimos 150gr de mascarpone y trituramos bien fino, edulcoramos al gusto.
*Para la salsa de tomate y atún pongo a sofreír 3 cebollas picaditas con dos dientes de ajo picados.
Cuando la cebolla esté bien tierna, añadimos 8 tomates rallados, le echamos una pizca de azúcar y sal para contrastar la acidez y dejamos cocinar unos 10-15 minutos a fuego mediano.
Le añadimos una lata de atún y ya podemos servir con los macarrones.
*Yo el gazpacho lo hago con: 1 cebolla, 2 dientes de ajo sin el germen, 8 tomates,1 pimiento rojo, 2 rebanadas de pan de ayer, 1 chorrito de vinagre, aceite de oliva y sal. Trituramos todo junto y lo dejamos enfriar bien en la nevera.
Lo servimos con huevo duro rallado y picatostes integrales.
*Para el arroz tres delicias: ponemos a hervir arroz blanco, hacemos una tortilla a la francesa.
Cuando el arroz esté cocido le añadimos la tortilla a la francesa cortada a trocitos, jamón del país a dados, guisantes, y daditos de zanahoria cocidos.
En una sartén con un chorrito de aceite salteamos el arroz y le añadimos un chorrito de salsa de soja, con cuidado que la soja es salada!
*Recordar seguir todos los consejos que os he ido dando en los otros menús.


Y ahora vamos con los enlaces de las recetas:



En fin, nos vemos el Lunes con una nueva entrada!!
Un besazo a todos/as!!!


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10 comentarios:

  1. Hola guapa!!!

    Me ha llamado la atención lo del kefir. A qué sabe? He leído tu entrada y he visto que tomarlo tiene un montón de beneficios. De verdad se nota? A mi es que me encanta tomar cosas naturales (mi madre me dice que soy una adicta a los herbolarios!!!) y si me dices que va bien lo mismo me animo a tomarlo.

    Besos!

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    1. Wapa pues sabe a yogur pero mas acido!!! Esta muy rico !! Lo puedes conseguir en herboristerias o tiendas naturales!! Si te animas ya me dirás!! Es muy muy bueno para el organismo!!

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  2. Ainsssssss cuantas ideas nos das wapi !!! ahora a ponernos manos a la obra

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  3. Qué ricos tus menús!! Conocí tu blog hace poquito y me encanta :)
    Y apoyo tu causa a favor de la bici, en bici o andando. Además,Barcelona no es tan grande, si vives por el centro en media hora caminando llegas a casi todos lados. Lo bueno de la bici es que más rápida.
    Por cierto, ¿sabes dónde puede conseguir kefir (el hongo)en Barcelona?
    Un beso!

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    1. gracias wapi!! a mi el hongo me lo regaló mi madre y a ella una amiga , pero se de amigas que lo consiguen en cualquier herboristeria de barrio! o en supermercados naturistas.
      Yo cuando voy por Barcelona voy andando o en bici por todas partes, jejeje coger el coche es un suicidio jajaja!!!
      Un beso!!!

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  4. Einsssssssss, que currada con los menús, mira que me encantan, lo del bicing yo estoy rodeada, la verdad es que encuentras paradas en muchos sítios, es genial, yo no lo necesito que tengo la gigante suerte de poder ir andando a trabajar, jejeje. Besos. Yolanda.

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    1. Ya ves yoli!! Que suerte!! Yo pierdo 4 horas diarias solo en viages de ida y vuelta!!! Y no sabes la rábia que me da perder el tiempo!! Ajajja
      Pos si la verdad es que don un curro que ni te inaginas!! Jejeje un besazo!!

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  5. Jajaja, me ha hecho mucha gracia lo del bikini...yo sabía lo que era porque al fin y al cabo he nacido allí y sigo teniendo familia y contacto con la tierra, pero pensé...la gente que no sea catalana no lo va a entender!!!
    Todo un detalle el dato aclarativo*
    Que arte tienes haciendo menús!!!
    Besos.
    Raquel

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    1. Jajajjaja es que pensé: espera que para ti es nuy obvio pero fuera de catalunya creo que no es tan conocido!! Ajajja muchas gracias wapi ;)

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  6. Unas ideas estupendas!!bonito post, besos
    dezazu.blogspot.com.es

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Me encanta que me dejes comentarios, los leo siempre una y otra vez, me hacen mucha ilusión... Venga, ¿te animas ha dejar uno? ^_^
¡Gracias!

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